Món canh sườn nấu ngô ngọt, củ sen tươi thơm nồng hương vị quê hương không chỉ bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể mà còn là liều thuốc cho những ai mắc chứng bệnh mất ngủ. Hãy cùng Cooky khám phá món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn heo 400 Gr

• Bắp nếp 1 Trái

• Củ sen 200 Gr

• Khoai tây 2 Củ

• Gừng ¹/₂ Củ

• Hành lá 100 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Rượu trắng 1 Muỗng canh

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Sườn, bắp ngô rửa thật sạch rồi cắt khúc. Củ sen, gừng và khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt thành lát. Hành lá cắt nhỏ. + 1

Cách Thực hiện:

1

Cho sườn heo vào 1 lít nước, nấu sôi. Tiếp theo cho rượu, bắp ngô, gừng xắt mỏng vào nấu khoảng 20 phút.

2

Chờ đến khi sườn chín mềm thì cho khoai tây, củ sen vào. nêm một ít muối, bột ngọt, hạt nêm đến khi vừa miệng thì tắt lửa. Rắc ít hành lá lên món ăn.

3

Múc món ăn ra tô, Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh sườn nấu ngô củ sen này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)